„Treće Šumadijsko ocenjivanje kvaliteta voćnih rakija“ održano je 24. i 28. novembra 2021. godine u prostorijama «Vinsko rakijskog Haba» u Kragujevcu.

Organizator ocenjivanja je Regionalna asocijacija proizvođača rakije «Šumadijska rakija», uz podršku Grada Kragujevca i Centra za strna žita, koji je pružio logističku i stručnu pomoć.

Na trećem Šumadijskom ocenjivanju kvaliteta voćnih rakija učešće je uzelo 17 registrovanih destilerija, proizvođača jakih alkoholnih pića iz cele Srbije. Ukupno je bilo 56 uzoraka, a po prvi put ocenjivanje se sprovelo prema izmenjenim kriterijumima koji su sadržani u Pravilniku o ocenjivanju kvaliteta jakih alkoholnih pića Regionalne asocijacije proizvođača rakije «Šumadijska rakija» Kragujevac.

Važna novina ove godine je to što su se, nakon prijave, uzorci za ocenjivanje u originalnim pakovanjima preuzimali iz maloprodajnih i ugostiteljskih objekata. Ovakav način uzorkovanja, pružio je najobjektivniju sliku o kvalitetu voćnih rakija i najrealniji uvid u kvalitet koji se nalazi na tržištu.
Rakije su po prvi put ocenjivale dve nezavisne komisije. Prva, ekspertska čiji je predsednik bio prof. dr. Ninoslav Nikićević i druga, sastavljena od somelijera, barmena i blogera, čiji je predsednik komisije bio Zoran Radoman.
Nagrade za najbolje ocenjene voćne rakije biće dodeljene na „DRUGOM ŠUMADIJSKOM FESTIVALU RAKIJE“ koji će se održati 11. decembra 2021. godine u Kragujevcu.

 [vc_gallery type=“image_grid“ images=“5408,5407,5406,5405,5404″]